Receita de Abobrinha e Berinjela Grelhadas

Adicione abobrinha e berinjela grelhadas aos seus pratos com esta simples receita! Prepare essas deliciosas verduras em poucos passos. Confira como fazer!

Materiais Necessários

• Abobrinhas
• Berinjelas
• Azeite de cozinha
• Sal
• Pimenta-do-reino (opcional)

Passo a Passo:

1. Corte as abobrinhas e berinjelas em bastões médios.
2. Ferva as verduras em água salgada por cerca de 5 minutos, ou até elas estarem al dente.
3. Retire-as do fogo e deixe esfriar ligeiramente.
4. Em uma frigideira antiaderente, aqueça um pouco de azeite.
5. Frite as verduras, virando-as ocasionalmente para que cozinhem bem por ambos os lados.
6. Salpique com sal e pimenta-do-reino ao gosto. Grelhe até que estejam crocantes no exterior.
7. Serve imediatamente.

Experimente esta receita simples e deliciosa de abobrinha e berinjela grelhadas. Elas são ideais para acompanhar carnes ou servidas sozinhas como prato principal. Pratique a culinária saudável com essa receita perfeita para o verão!