Receita de Almôndegas de Merluzas empanadas

Confira esta deliciosa receita tradicional brasileira: Almôndegas de Merluza empanadas. Um prato perfeito para quem gosta de algo leve e saudável, mas que não abre mão do sabor intenso da merluzas. Ideal para o jantar ou lanche!

Ingredientes:

• Merluza em pedaços pequenos
• Pão ralado
• Ouro ou fubá
• Batata palha picada
• Cebola
• Alho
• Sal e pimenta-do-reino
• Tempero ao gosto (chouriço, coentro)
• Alecrim
• Farinha de trigo ou farinha pão de ló para empanar
• Ovo batido (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a merluzas, o pão ralado, fubá, batata palha, cebola picada e alho.
2. Adicione sal, pimenta-do-reino e temperos ao gosto. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Pegue pequenas porções da mistura e forme bolas com as mãos.
4. Empane as almôndegas com farinha de trigo ou pão ralado, seguido de um ovo batido (opcional).
5. Frite as empanadas na manteiga derretida até dourar.

Pronto! Agora é só experimentar esta receita e saborear essa delícia com uma salada ou acompanhamento de sua preferência. Ótimo para fins de semana!