Arroz Especial com Berinjela - Uma Delícia para Todos

Arroz especial com berinjela é uma receita deliciosa e simples de preparar, perfeita para dias de calor ou como acompanhamento em eventos familiares. Esta iguaria brasileira combina o arroz com a textura suculenta da berinjela, resultando em um prato equilibrado e saboroso.

Ingredientes Principais

• Arroz
• Berinjelas
• Cebola
• Tomate
• Alho
• Folhas de coentro (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal

Modo de Preparo:

1. Lave a berinjela e corte-a em fatias finas.
2. Frite as fatias de berinjela em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam douradas. Reserve-as.
3. Coloque o arroz na panela, adicione água suficiente para o cozimento e deixe ferver.
4. Adicione sal, alho, cebola e pimenta-do-reino à panela do arroz enquanto ele cozinha. Continue até que o arroz esteja pronto.
5. Misture as berinjelas cozidas ao arroz e adicione um pouco de tomate cortado em pedacinhos.
6. Finalize com folhas de coentro, se desejar.

Experimente arroz especial com berinjela na sua próxima refeição! Este prato é uma ótima escolha para o jantar ou como parte da mesa durante a semana. Divirta-se cozinhando e saboreie cada bocado!