Receita de Bacalhau à Gomes Sá da Vovó

Se você é fã de receitas tradicionais e gostaria de experimentar uma deliciosa Bacalhau à Gomes Sá da vovó, essa é a opção certa! Esta receita é uma homenagem à tradição culinária portuguesa, com ingredientes que são fáceis de encontrar. Vamos lá?

Ingredientes:

• 1 quilo de bacalhau desfiado
• 250 gramas de batatas doce raladas
• 4 ovos
• 1 cucharada de azeite
• Selinho picado
• Pimenta-do-reino
• Breadcrumbs (opcional)

Metodo:

1. Ferva o bacalhau desfiado com as batatas doce raladas, ovos e azeite. Adicione também selinho picado e pimenta-do-reino para dar aquele toque especial.
2. Deixe esfriar um pouco antes de modelar a massa em pequenos bifes.
3. Frite os bifes no mesmo frito onde cozinhou o bacalhau, ou use uma frigideira se preferir. Cozinhe até dourados.
4. Se desejar, finalize com breadcrumbs para um toque crocante.

Você terá um prato único que vai encantar a toda sua família! Bacalhau à Gomes Sá da vovó é perfeito para as refeições especiais. Não hesite em tentar e compartilhar essa receita com seus entes queridos.