Receita de Bacalhau na Nata: Um Delicioso Prato Tradicional

Bacalhau na nata é uma receita clássica e apreciada no Brasil, especialmente durante as festas de final de ano. Este prato simples e saboroso utiliza peixe seco descascado e cozido em uma deliciosa calda de nata, formando um molho cremoso que enobrece o filete.

Para preparar bacalhau na nata, você precisará de alguns ingredientes básicos:

• Filetes de bacalhau descascado
• Nata (400 ml)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Azeite para fritar (opcional, se você prefere preparar no forno)

Preparação:

1. Corte o bacalhau em pedaços de tamanho médio.
2. Ferva a nata com uma pitada de sal e pimenta-do-reino na panela. Deixe ferver por cerca de 5 minutos.
3. Adicione os filetes de bacalhau à calda quente, misture suavemente.
4. Sirva diretamente no prato ou frite rapidamente em azeite se desejar preparar no forno.

Este prato é ótimo acompanhado de arroz branco e uma salada verde. Experimente fazer bacalhau na nata para sua próxima refeição especial!