Receita de Berinjela da Valda

Conheça a receita perfeita para fazer berinjelas da Valda que vai encantar todos os seus convidados! Esta iguaria é deliciosa e fácil de preparar. Confira!

Ingredientes:

• 3 berinjelas grandes
• 1 dente de alho, picado
• 4 dentes de garlic (alho), picados
• 1 cucharada de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• Cebola, opcional

Preparação: Lave as berinjelas bem e corte-as em rodelas. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue os dentes de garlic com alho e cebola (se preferir). Insira as berinjelas na mistura, salpique com sal e pimenta-do-reino. Deixe refogar até que elas estejam macias.

Para variar ainda mais a receita, você pode adicionar outros ingredientes como tomate picado ou ervas a gosto! Experimente!

Dicas:

1. Cuidado para não deixar as berinjelas queimarem.
2. Adicione o azeite em quantidade suficiente.
3. Serve quente, acompanhada de arroz branco e salada.

Experimente esta receita deliciosa!