Receta Fácil de Bolo de Caja

Bolo de caja simples é uma delícia típica da região nordeste do Brasil. Preparamos esta receita para você que gosta de experimentar novos sabores.

<h2Ingredientes:

• 1 xícara (250 ml) de leite
• 2 claras de ovos
• 3/4 xícara (175g) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara (80g) de farinha de caja
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Método:

1. Bata as claras em neve, sem sobra.
2. Adicione o açúcar aos ovos e bata até que obtenha um creme claro e fofo.
3. Incorpore o óleo e o leite progressivamente.
4. Misture a farinha de caja com o fermento.
5. Junte a mistura seca à massa líquida, mas sem exagerar. A massa deve ficar leve.
6. Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 30 minutos ou até dourar na superfície.

Bolo de caja simples é ótimo para momentos especiais ou até como lanche rápido. Experimente e deixe sua mesa repleta de felicidade!