Receita de Carne de Casca de Banana

Se você está buscando uma receita tradicional e deliciosa de Carne de Casca de Banana, este é o lugar certo! Esta iguaria é um dos pratos típicos da culinária brasileira, especialmente popular em várias regiões do Nordeste. Prepare-se para saborear a autenticidade de um clássico.

Ingredientes Necessários

• Casca de banana (aproximadamente 1 kg)
• Mandioca ou farinha de mandioca (para empanar)
• Ouro preto (para tempero)
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Salpicão (opcional, para rechear a carne)

Metodo de Preparo

Passo 1: Limpe as cascas de banana e retire as fibras duras. Em seguida, corte-as em pedaços médios.

Passo 2: Em uma vasilha, misture sal, pimenta-do-reino e ouro preto a gosto para temperar. Adicione a casca de banana e mexa bem até que fique uniforme.

Passo 3: Se quiser recheá-las (opcional), coloque um pouco de salpicão no centro da carne da casca. Feche delicadamente.

Passo 4: Empane a carne em farinha de mandioca, pressionando bem para que fique uniforme.

Passo 5: Frite a carne na frigideira com óleo quente até dourar. Sirva quente!

Dica de Mistura

1. Frite as cascas levemente antes de empaná-las para garantir melhor textura.
2. Adicione mais ouro preto e pimenta-do-reino a gosto, dependendo do seu paladar!

Agora que você já aprendeu como fazer esta delícia, experimente em casa e divirta-se com seus amigos e família. A Carne de Casca de Banana é uma excelente escolha para qualquer reunião ou almoço especial.