Receita de Couve-Flor da Sirmanda

A couve-flor da Sirmanda é uma deliciosa receita que combina ingredientes tradicionais do Brasil em um prato simples, mas repleto de sabor. Confira a seguir a receita completa para você preparar essa iguaria em sua casa.

Ingredientes:

• Couves-flor da Sirmanda (3 unidades)
• Azeite extra virgem
• Cebola roxa picada
• Cebolão
• Chuchu picado
• Salsa picada
• Pimenta-do-reino branca ou vermelha a gosto
• Açúcar mascavo (opcional)
• Sal

Método:

1. Lave as couves-flor e corte-as em pedaços pequenos.
2. Ferva as couves-flor até elas estarem macias. Reserve.
3. Inicie um fogo alto com uma panela de azeite. Adicione a cebola roxa, o cebolão e o chuchu picado. Refogue tudo por alguns minutos.
4. Adicione as couves-flor fritas na panela e refogue mais um pouco até que estejam bem cozidas.
5. Incorporate a salsa picada, a pimenta-do-reino e o açúcar mascavo (caso use) para temperar a mistura. Tempere com sal ao gosto.
6. Deixe cozinhar por mais uns minutos até as couves estar completamente cozidas.
7. Sirva quente ou guarde em um pote refrigerado para aproveitar nos dias seguintes.

Couves-flor da Sirmanda é uma receita tradicional que valoriza os ingredientes locais e a culinária regional. Experimente e deixe sua mesa mais saborosa!