Escondidinho de Mandioca com Carne de Sol e Arroz com Pequi

O escondidinho de mandioca é uma deliciosa receita tradicional da culinária brasileira, que combina a doçura da farinha de mandioca com o sabor marcante de carne seca e arroz. Adicionar um toque especial ao prato são as lascas de arroz com pequi, uma combinação perfeita para quem gosta de sabores intensos.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca
• Carnes secas (carne de sol)
• Arroz
• Pequi
• Açúcar
• Milho pimenta-do-reino
• Sal
• Biscoito ralado

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa com a farinha de mandioca e adicione as carnes secas. Misture bem.
2. Cook the arroz and mix it with pequi, seasoning to taste.
3. Divida a massa entre os recipientes.
4. Coloque o arroz com pequi sobre a massa de mandioca.
5. Leve ao forno até dourar.

Aproveite esta receita tradicional e saudável para um almoço ou jantar especial. Experimente também outras delícias da cozinha brasileira!