Receita de Esfiha Aberta da Ivy

Adquira a receita fácil e deliciosa de esfiha aberta da Ivy, um verdadeiro clássico na culinária brasileira. Prepare essa iguaria com ingredientes fáceis de encontrar no mercado.

Ingredientes

• Massa: 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (chá) de óleo

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes da massa em uma tigela. Adicione água pouco a pouco até formar uma massa elástica e lisa.

1. Divida a massa em pequenos bocados, que depois serão esticados com o rolo para formar discos finos.
2. Coloque um pouco de recheio no centro de cada disco. Algumas opções deliciosas são carne moída ou coalhada.
3. Feche a massa em formato de esfiha, pressionando bem os lados com as costas da mão para fechar.
4. Ferva água e cozinhe as esfíhas por cerca de 5 minutos. Em seguida, retire-as e sirva quentinha!

Experimente essa receita criada pela Ivy e sinta o sabor autêntico da culinária regional. Compartilhe suas experiências com amigos e familiares.