Farofa de Folhas e Talos Diversos: Receita Perfeita para um Jantar delicioso

Se você está em busca de uma receita simples, nutritiva e repleta de sabor, a farofa de folhas e talos diversos é perfeita! Este prato é fácil de preparar e pode ser variado de acordo com o que tiver disponível na sua despensa. A seguir, você encontrará todos os passos para criar essa delícia.

Ingredientes Importantes

• Folhas diversas (como couve-flor, alface, espinafre)
• Talos variados (cebola, pimenta-do-reino, hortelã)
• Alecrim
• Farofa clássica ou farinha de mandioca
• Folhas de bananeira para decorar

Passo a Passo:

1. Cuide bem das folhas e talos. Lave-os bem e corte os talos em pedaços menores.
2. Ferva as folhas cortadas no vapor por alguns minutos até ficarem macias.
3. Em uma frigideira, refogue a farofa com um pouquinho de manteiga. Adicione os talos e deixe cozinhar até dourar levemente.
4. Misture as folhas cortadas e os ingredientes frescos como alecrim e hortelã na farofa refogada.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para que todos os ingredientes estejam bem temperados.
6. Dê uma leve mexida na mistura, deixe refogar por mais 2 minutos.

Vantagens: A farofa de folhas e talos diversas não apenas é um prato visualmente agradável como também é nutritivo. Ela reúne minerais essenciais em folhas verdes, além da capacidade de ser ingerida com farinha de mandioca, que é rica em carboidratos.

Conclusão

Certamente, a farofa de folhas e talos diversos é uma receita prática, deliciosa e funcional para qualquer ocasião. Experimente já e surpreenda sua família com esse prato leve e saudável!