Farofa de Ovos com Batata Palha e Orégano

Farofa de ovos, um clássico da culinária brasileira, ganha um toque especial quando preparada com batata palha e orégano. Esta receita é fácil de fazer e perfeita para um almoço ou jantar leve.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de farofa pronta
• 1 batata palha média, cortada em pedacinhos pequenos
• 1/2 colher (chá) de orégano seco
• Sal a gosto
• Azeite para fritura

Método:

1. Frite os ovos em uma frigideira e reserve.
2. Em outra frigideira, aqueça o azeite e frite a batata palha até dourar.
3. Misture a farofa pronta na panela com a batata palha e adicione os ovos fritos cortados em pedacinhos pequenos. Tempere com orégano seco e sal ao gosto.

Afarofa de ovo com batata palha e orégano é uma receita simples, mas deliciosa. Experimente já!