Receita de Farofa Fria de Cenoura

Cooking farofa fria de cenoura can be a delightful experience! This dish is not only easy to prepare but also very tasty. Follow the steps below to learn how you can create this delicious side dish.

Ingredientes Importantes

• Cenouras cruas
• Açúcar
• Sal
• Batata Palha (opcional)

Para começar, lave bem as cenouras e corte-as em pedaços médios. Em seguida, coloque-as em uma panela com água fervente até que estejam al dente.

Preparo da Farofa Fria

1. Drene as cenouras bem e refogue-as em uma frigideira com um pouco de óleo, até que estejam levemente amareladas.
2. Junte o açúcar, mexendo constantemente para evitar queimar. Continue cozinhando até que a farofa esteja crocante.
3. Acrescente sal e batata palha (se desejar).

Serve-a quente e aproveite essa deliciosa farofa fria de cenoura. É perfeita para acompanhar pratos principais como feijoada ou frango assado.