Receita de Geléia de Abacaxi com Pimenta

Descubra como preparar uma deliciosa geléia de abacaxi com pimenta para adoçar os seus dias. Esta receita é fácil e rápida, perfeita tanto para ocasiões especiais quanto para um lanche leve.

Ingredientes

• 1 kg de abacaxi maduro
• 2 colheres (sopa) de pimenta do reino em flocos
• 500 ml de açúcar
• Pedaços de canela e cardamomo, à gosto

Preparação: Para começar, corte o abacaxi em pedaços pequenos e coloque em uma panela com o açúcar, a pimenta do reino, a canela e a cardamomo. Misture bem e leve ao fogo baixo para cozinhar até que a fruta se desmanche completamente.

Após isso, reduza o fogo até que a mistura engrosse. Continue mexendo até obter uma consistência de geléia. Retire da chama assim que estiver pronta e coloque em garrafas ou potes para esfriar.

Dicas Úteis

1. Adicione mais açúcar conforme o gosto do paladar.
2. Para uma geléia mais adocicada, use pimenta verde em flocos.
3. Armazene em lugares frescos e arejados para mantê-la por até 2 meses.

Experimente essa receita e surpreenda seus familiares com um toque de originalidade na cozinha! Se quiser explorar mais receitas brasileiras, continue visitando nosso site!