Receita de Lagarto com Molho de Azeitona

Confira esta deliciosa receita de lagarto com molho de azeitona, uma combinação perfeita para quem gosta de pratos tradicionais brasileiros. Esse prato é simples e muito saboroso, ideal para dias especiais ou refeições diurnas.

Ingredientes:

• 2 unidades de lagarto
• 10 a 15 azeitonas pretas
• 4 dentes de alho
• Sal ao gosto
• Azeite extra virgem

Modo de Preparo:

Para começar, lave os lagartos e seque bem. Em seguida, frite-os em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam dourados.

Mesmo enquanto o lagarto está cozinhando, prepare o molho. Bata os dentes de alho e as azeitonas pretas no liquidificador até obter uma consistência homogênea. Adicione sal ao gosto.

Coloque o molho sobre os lagartos, espalhe bem e sirva quente.

Dica:

A combinação do sabor intenso das azeitonas com o crocante dos lagartos faz deste prato uma verdadeira delícia. Experimente variar as cores da azeitona para adicionar mais diversão à sua mesa!