Receita de Macarrão Cremoso de Frango

Macarrão cremoso de frango é uma deliciosa combinação de macarrão cozido ao ponto, coberto por um delicioso molho cremoso com temperos frescos e peito de frango assado. Esta receita é fácil de seguir e ideal para refeições rápidas no final da semana.

Ingredientes

• Pechuga de frango, desossada (4 unid.)
• Creme de leite integral (500 ml)
• Manteiga (100 g)
• Farinha de trigo (75 g)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Batatas raladas ao microondas (opcional, para decoração)
• Cebola picada (1 unid.)
• Alho (2 dentes)
• Cogumelos secos ou frescos (opcional)

Método

Passo 1: Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até transparentes. Adicione o frango, salteie e reserve.

Passo 2: Misture a farinha de trigo à leite aos poucos, sempre mexendo. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.

Passo 3: Adicione o creme de leite e misture bem. Tempere com pimenta-do-reino a gosto.

Passo 4: Acrescente o frango salteado, os cogumelos (se quiser) e as batatas raladas. Deixe cozinhar por mais uns minutos até tudo se misturar bem.

Servir

Chegou a hora de servir seu macarrão cremoso de frango! Espere o prato esfriar levemente e sirva em tigelas com batatas raladas como decoração. Uma deliciosa refeição para toda a família!

Dica Adicional

Caso prefira, você pode substituir a pechuga de frango por outras proteínas, como carnes vermelhas ou vegetais.