Maionese de Leite (Sem Gema Crua)

Cooking maionese without raw egg yolks can be a delightful experience! With this recipe, you'll learn how to make maionese that's both safe and tasty. Here are the steps to follow:

Ingredientes

• Leite pasteurizado
• Maçã-forte ou suco de limão
• Sal a gosto
• Azeite neutro (opcional)

Passo 1: Inicie com o leite pasteurizado. Este é um ingrediente essencial para garantir que sua maionese tenha uma textura cremosa.

Passo 2: Adicione a maçã-forte ou suco de limão, que ajuda a estabilizar a mistura e dar mais sabor à maionese.

Passo 3: Misture tudo com sal para ajustar o gosto. Você pode deixá-lo mais saboroso conforme preferir.

Pode ser útil adicionar um pouco de azeite neutro, mas não é necessário se você deseja uma maionese sem gordura extra.

Conclusão

A maionese de leite sem gema crua é perfeita para quem busca segurança ao consumir este alimento. Sempre siga as orientações da receita e aproveite cada pedacinho do sabor!