Receita de Moussaka: Um Delicioso Prato da Cultura Grega

A moussaka é uma das receitas mais populares da culinária grega e é conhecida por sua camada de carne picada, berinjela e molho bechamel que a tornam irresistível. Se você adora pratos recheados e com texturas únicas, essa é a receita para você!

Ingredientes Essenciais

• Carnes picadas (carne bovina ou mista)
• Berinjelas cortadas em fatias
• Molho bechamel
• Queijo gruyère
• Tomates maturados picados
• Salsa e pimenta-do-reino

Passos Importantes

1. Fritar a carne picada com cebola até que esteja dourada.
2. Colar as fatias de berinjela em uma assadeira untada e salpicar um pouco de sal sobre elas para facilitar a absorção do excesso de líquido.
3. Repetir o processo com camadas alternando carne picada, molho bechamel e queijo gruyère.
4. Finalizar com uma capa generosa de molho bechamel e queijo por cima da mistura.
5. Aos 350 graus F (175 graus C), leve para assar durante cerca de uma hora ou até a massa estar dourada.

Experimente essa receita maravilhosa e deleite seus amigos e família com o sabor tradicional da moussaka!