Receta de Penne ao Provolone

Aqui está a receita perfeita para Penne ao Provolone, um prato delicioso e fácil de preparar que é perfeito para qualquer refeição em família. Esta refeição tem tudo o que você precisa: ingredientes simples, sabor intenso e um toque de requinte.

Ingredientes

• Penne (400 gramas)
• Cogumelos secos (150 gramas)
• Oliveiras verdes (a gosto)
• Cebola (1 unidade)
• Aceitunas ao azeite (a gosto)
• Frango grelhado em cubinhos
• Provolone cortado em pedaços (300 gramas)
• Orégano
• Sal
• Pimenta do reino
• Azeite de oliva

Método

1. Comece cozinhando sua penne em abundante água salgada. Deixe cozinhar até que a massa esteja al dente e reserve uma parte da água de cozinha antes de esvaziar o conteúdo do recipiente.

2. Em uma frigideira antiaderente, refogue os cubos de frango com a cebola. Adicione as oliveiras verdes e as aceitunas ao azeite para refogar junto com o frango. Refogue por alguns minutos até que o frango esteja completamente cozido.

3. Após cozinhar a penne, reserve uma parte da água de cozinha e adicione a massa à frigideira junto com os cubos de provolone, as oréganos e sal. Misture bem e deixe que o queijo derreta gradualmente sobre a pasta e a massa.

4. Se necessário, regue com uma pequena quantidade da água reservada da cozinha para obter um molho consistente.

Sirva

Pronto! Sua receita de penne ao provolone já está pronta. Sirva quentinho em porções generosas e decore com frutos do mar frescos ou ervas adicionais, se preferir!

1. Você pode servir este prato como refeição principal.
2. Também é ótimo para lanches especiais.