Receta de Pernil de Porco ao Vinho e Alecrim

Se você está a procura de uma deliciosa receita brasileira para impressionar seus convidados, experimente fazer o pernil de porco ao vinho e alecrim. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião especial ou simplesmente para um jantar casual em casa.

Ingredientes

• Pernil de porco
• Vinho tinto
• Alecrim fresco
• Molho de soja
• Açúcar
• Cebola picada
• Alho

Método

Cozinhar o pernil é simples! Comece preparando uma marinada com vinho, açúcar, molho de soja e alecrim. Adicione cebola picada e alho para dar mais sabor. Deixe o pernil descansar na frigideira durante aproximadamente 30 minutos antes do cozimento.

Assim que estiver pronto, faça o refogado com um pouco de azeite até que o alecrim esteja bem torrado. Misture-o com seu pernil e encha a sua crosta com um cappuccino e alho. Cozinhe durante 1 hora em forno preaquecido a 200 graus.

Este prato é uma delícia! Serva-se quente com arroz branco, farofa ou batatas palha. Não se esqueça de preparar o molho para acompanhamento. Uma boa pitada de alecrim em cima faz toda a diferença!

Dica Importante

Use sempre carne fresca e de qualidade superior para obter os melhores resultados.

1. Cuidado com a quantidade de vinho no preparo da marinada, pois pode afetar o sabor final.
2. Garanta que o alecrim esteja bem torrado antes de servir.

Aproveite para compartilhar esta receita com seus amigos e familiares. Garantimos que todos vão adorar essa delícia!