Receita de Polpettone Recheado: Um Delícia para Todos

Polpettone recheado é uma deliciosa e tradicional receita que faz sucesso em todo o Brasil. Esse prato é perfeito para dias em que você quer preparar algo especial, mas sem complicação.

Materiais Necessários:

• Carnes moídas (carne de bife e linguiça)
• Recheio: ovos, cebola, pão ralado
• Auxiliares: azeitonas, alho em pedaços
• Temperos: sal, pimenta-do-reino, orégano
• Outras opções para o recheio: queijo parmesão ralado e ervilhas

Passo a Passo:

Para preparar o polpettone recheado, você começará misturando bem as carnes moídas com os ingredientes do recheio. Deixe tudo temperado e adicione as ervilhas, queijos e azeite de oliva para melhorar ainda mais a textura.

A seguir, faça bolinhas generosas da mistura preparada e reserve-as em um prato. Enquanto isso, prepare uma massa de pão ralado, azeite e ovos para rechear as bolinhas.

1. Coloque o recheio central nos polpettones feitos anteriormente.
2. Em seguida, envolva cada polpetto com a massa preparada.
3. Frite os polpettones em azeite quente até dourar perfeitamente.

Serve-se quente com uma salada de folhas verdes e pão francês. É um excelente complemento para qualquer refeição, seja almoço ou jantar.

Conclusão:

A receita do polpettone recheado é simples e agradável. Ideal tanto para quem deseja fazer algo leve quanto para quem busca um prato mais tradicional e repleto de sabor. Não hesite em tentar essa receita.