Receita de Massa de Macarrão Italiano

Descubra como fazer massa de macarrão italiano caseira perfeita! Esta receita é simples e ideal para quem deseja preparar um prato delicioso e saudável. O macarrão feito em casa não tem comparação com o industrializado.

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo
• 3 claras de ovo
• Sal a gosto (opcional)

Para começar, misture a farinha com as claras de ovo e uma pitada de sal. Amasse bem até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por alguns minutos antes de trabalhar.

Passos para preparo:

1. Aqueça um pouco de água na panela, em fogo médio.
2. Divida a massa em pedaços menores e corte-os com uma faca afiada. Certifique-se de fazer cortes regulares para garantir que os macarrões saibam o mesmo tamanho.
3. Jogue os pedaços de massa na água fervente, mexendo sempre para evitar que se grudem uns nos outros.
4. Cozinhe até que a massa esteja al dente. Geralmente leva entre 3 e 5 minutos.

Pronto! Agora você pode servir seus macarrões com o molho de sua preferência, como pomodoro, pesto ou aglio olio. Experimente esta receita e surpreenda seus familiares!