Receita de Rocambole de Batata e Salsichão

Aprenda a fazer o delicioso rocambole de batata e salsichão, uma receita simples e saborosa ideal para dias de festa ou refeições especiais.

Ingredientes:

• Batatas médias - 4 unidades
• Salsichões - 6 unidades
• Alho - 3 dentes
• Cebola - 1 unidade
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Óleo de cozinha para frutar

Modo de Preparo:

1. Comece pelas batatas. Lave-as bem e corte-as longitudinalmente em bife fino, sem cortar completamente.
2. Em seguida, preencha as batatinhas com pedaços de salsichão picado, alho e cebola, salpicando generosamente com sal e pimenta-do-reino à gosto.
3. Feche o rocambole cuidadosamente em cada fatia, pressionando levemente para que fique bem fechado.
4. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira ou assadeira antiaderente e refogue os rocambolinhos até ficarem douradinhos por fora.

Sirva seu rocambole de batata e salsichão quentinho, perfeito para acompanhar outras opções do cardápio ou como prato principal em um jantar simples e delicioso. Boa refeição!

Dicas:

• Experimente variar os temperos à gosto.
• Se preferir, o rocambole pode ser assado em forno aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos até ficar dourado.