Receita de Rosca di Lamengo: Um Delicado Tradicional da Bolívia

A rosca di lamengo é um doce boliviano tradicional que encanta todos os amantes de doces e traz sabor único. Originária da região de La Paz, essa receita requintada pode ser facilmente preparada em sua casa. Confira a seguir os ingredientes essenciais para fazer essa delícia:

• Farinha de trigo
• Sabão zedoário
• Canela em pó
• Açúcar refinado
• Manteiga sem sal
• Leite
• Zest de limão siciliano

Com esses ingredientes, você terá a base perfeita para criar uma rosca di lamengo que certamente impressionará todos os seus convidados. Não espere mais e comece a preparar essa receita com muito tempo de antecedência!

Instruções Fáciles de Seguir

Passo 1: Misture a farinha, o sabão zedoário, canela em pó, açúcar e manteiga até formar uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos para facilitar a modelagem da massa.

Passo 2: Deixe a massa descansar por pelo menos uma hora. Após esse tempo, corte-a em pedaços e comece a moldar os biscoitos.

1. Modele cada pedaço da massa em forma de roscas redondas.
2. Ferva as rosquinhos em água fervente por cerca de 10 minutos até que eles fiquem prontos.

Passo Final: Quando as rosca di lamengo estiverem prontas, polvilhe com açúcar e limão siciliano para dar um toque final. Sirva quente ou guarde em recipientes herméticos até o dia seguinte.

Agora que você já sabe como preparar essa receita deliciosa de rosca di lamengo, experimente na sua casa e deixe a culinária boliviana enriquecer seu cardápio. Boa sorte no preparo!