Salada de Isca de Peixe: Recheio Perfeito para Sua Refeição

Saiba como preparar uma deliciosa salada de isca de peixe com ingredientes fáceis de encontrar!

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1. Isca de peixe, 200g
2. Cebola roxa, meio
3. Batata doce, cortada em cubos pequenos
4. Pão ralado
5. Aipo, picado
6. Coentro fresco, picado
7. Maionese caseira ou adquirida
8. Salsa a gosto
9. Cenoura em juliana

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1. Em uma frigideira, frite os cubos de batata doce em fogo médio até dourar.
2. Na mesma frigideira, rezeite a isca de peixe durante cerca de 5 minutos ou até ficar levemente cozida. Retire e reserve.
3. Numa tigela maior, misture os cubos de batata dourados com a cebola roxa picada.
4. Adicione o pão ralado, o aipo e o coentro fresco ao preparado anteriormente. Misture bem.
5. Incorpore a isca de peixe frita aos ingredientes da salada.
6. Finalize com cenoura em juliana e maionese caseira ou adquirida, misturando tudo suavemente.
7. Sirva imediatamente, decorado com coentro extra a gosto.

Dica: A salada de isca de peixe é uma ótima maneira de aproveitar os restos de peixe. Experimente diferentes variáveis para personalizar a receita!