Receita de Salada de Sardinhas com Cebola

Aqui está uma ótima receita de salada de sardinha acebolada, perfeita para um almoço leve e saudável.

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1. 500g de sardinhas em escabeche
2. 1 cucharada generosa de azeite de oliva
3. Sal a gosto
4. 2 dente de alho, picado finamente
5. 3-4 colheres grandes de maionese ou crema para salada
6. Cebola roxa cortada em raios finos
7. Coentro fresco, opcional

Metodo:

1. Lave as sardinhas e escorra-as bem.
2. Em uma tigela grande, adicione as sardinhas, o alho, cebola e maionese. Tempere com sal a gosto.
3. Misture todos os ingredientes até que tudo esteja bem combinado.
4. Sirva imediatamente ou deixe descansar por alguns minutos antes de servir para permitir que os sabores se integrem melhor.

Conclusão: Esta salada é fácil de fazer e muito saborosa. Ideal para um lanche leve ou acompanhamento para pratos principais.