Receta de Suspiros da Sindy

Suspiros da Sindy são um dos doces mais tradicionais e apreciados no Brasil. Esta receita é fácil de seguir, garantindo que você tenha esses deliciosos suspiros em casa.

• Ingredientes:
1. 250 gramas de amido de arroz
2. 150 gramas de açúcar
3. 3 claras de ovo
4. 50 gramas de manteiga derretida
5. Raspa de 1 limão (opcional)

Preparo:

2. Bata as claras em neve.
3. Misture o açúcar e a raspa do limão, se desejar.
4. Daqueça o amido de arroz com água até formar uma calda dourada.
5. Adicione o açúcar e a manteiga à calda quente.
6. Despeje a mistura em uma tigela e, aos poucos, acrescente as claras batidas em neve.
7. Preencha os moldes com a massa, deixe esfriar e leve ao freezer até firmar.

Pronto! Agora você pode saborear seus suspiros da Sindy diretamente do freezer. Experimente esta receita e delicie-se com este clássico doce brasileiro.