Receita de Taínha Recheada Assada

Táinha recheada assada é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeita para dias especiais ou fins de semana em família. Confira essa receita fácil e saborosa!

Ingredientes principais:

• Táinhas (peixinhos)
• Salsichas
• Farinha de trigo
• Pão ralado
• Ovos
• Molho de pimenta
• Sal e pimenta do reino
• Azeite para assar

Sobre a Táinha Recheada Assada:

Para começar, prepare o recheio espetando as táinhas com os dentes de salsicha e deixando sobrarem uns 3 cm fora da carne. Em seguida, reserve.

Passo a passo da receita:

1. Misture a farinha de trigo, o pão ralado, os ovos e sal.
2. Preencha cada peixinho com recheio feito com salsichas, e deixe enfiado bem firme.
3. Tempere com molho de pimenta e finalize com sal e pimenta do reino ao seu gosto.
4. Aqueça a chapa, coloque o azeite e assar as táinhas até que estejam douradas. Geralmente leva cerca de 20 minutos de assado.

Dica:

Para variar o sabor da receita, você pode acrescentar outros ingredientes no recheio como queijo parmesão ralado ou cebola refogada. Afinal, cada casa tem sua receita particular!