Receita Perfeita para Torta de Limão-Siciliano

Torta de limão-siciliano é um dos doces mais tradicionais da cultura italiana. Ela tem uma textura úmida e crocante, com um gosto suave e refrescante que lembra o limão siciliano fresco.

Para fazer essa torta deliciosa em casa, siga a receita detalhada abaixo:

Ingredientes

• 4 gemas de ovo
• 125 g de açúcar refinado
• 300 ml de suco de limão siciliano
• 600 g de nata para chantilly
• 1/4 xícara (chá) de óleo de amendoim ou manteiga sem sal
• Pó de chocolate (opcional)

Metodo de Preparo

1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e consistente.
2. Junte o suco de limão, misture delicadamente e reserve.
3. Nesta etapa, leve a nata para chantilly ao ponto de ferver, retire do fogo e misture-a lentamente com as gemas batidas. Coloque essa mistura em um recipiente e deixe esfriar.
4. Adicione o óleo ou manteiga sem sal à mistura e misture até obter uma consistência homogênea.
5. Coloque a massa na fôrma pré-preparada com crosta de limão siciliano. Caso prefira, polvilhe um pouco de pó de chocolate.
6. Forno pré-aquecido a 180°C, e deixe a torta assar por aproximadamente 45 minutos ou até que ela esteja pronta.
7. Deixe a torta esfriar antes de servir. Goste deste lindo bolo que é típico da Sicília?

Torta de limão-siciliano é ideal para festas e sobremesas especiais. Experimente preparar esta receita e surpreenda seus amigos com sua deliciosa textura!