Receita de Torta de Morango e Cereja

Cooking delicious tortas can be a delightful experience! Today, we're sharing with you the perfect recipe for Torta de morango e cerejas, a dessert that brings together the sweet flavors of two classic fruits.

Ingredientes:

• 300g de morangos frescos
• 250g de cerejas silvestres ou cultivadas
• 4 ovos
• 1 xícara (250ml) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Cobertura de chocolate (opcional)

Método:

1. Lave e esprema os morangos, reserve.
2. Em um liquidificador, misture as cerejas, metade dos morangos, o açúcar e 1 ovo. Bata até obter uma consistência lisa.
3. Unte um forno com manteiga e leve a massa para assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
4. No final do tempo de assado, reserve o bolo quente. Em seguida, misture as demais cerejas com o restante dos morangos e distribua sobre a torta assada. Corte os ovos restantes em pequenos pedaços e leve à geladeira por 30 minutos.
5. Despeje os ovos batidos sobre a fruta já espalhada na torta e volte ao forno para cozinhar mais 15-20 minutos, ou até que o creme esteja firme.

Acompanhe essa receita deliciosa com um chá gelado de lichia ou mate!