Receita de Torta Velox de Laranja

Torta Velox de Laranja é um clássico da culinária brasileira que combina perfeitamente a doçura da laranja com a crocância da massa. Esta receita é ótima para quem busca algo simples e delicioso para servir em uma tarde quente.

Ingredientes

• 3 laranjas
• 3 ovos
• 150 gramas de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Método

Passo 1: Comece pelas laranjas. Lave-as e corte em rodelas finas.

Passo 2: Em uma panela, derreta a manteiga. Quando estiver quente, adicione o açúcar e mexa até que a mistura esteja translúcida.

Passo 3: Misture as rodas de laranja na mistura de açúcar, deixando-as em ferver por cerca de 10 minutos para que se dissolvam.

Passo 4: Em um recipiente grande, bata os ovos com a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Adicione as rodas de laranja caramelizadas e misture delicadamente para evitar que se desmanchem.

Passo 5: Forre o fundo de uma tarteira com a massa da torta velox, espalhe as rodas de laranja por cima e despeje a mistura do recipiente sobre ela.

Dica

Para garantir que sua Torta Velox de Laranja seja perfeita:, asse-a em uma temperatura moderada, entre 180°C e 190°C, por aproximadamente 45 minutos. Verifique o ponto da torta com um garfo: se sair limpo, ela está pronta.