Alfajores da Vovó: Recheios deliciosos e Recipiente Simples

Aprenda a preparar os famosos alfajores da vovó com receitas fáceis de seguir. Esses sanduíches doces são uma delícia tradicional no Brasil, especialmente nas festas e reuniões familiares.

Ingredientes para o Biscoito

• 300g de farinha de trigo
• 150g de manteiga derretida
• 1 xicara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 claras de ovo

Ingredientes para o Recheio

• 300g de doce de leite
• 1 xicara (chá) de manteiga
• Salsa a gosto (opcional)

Você precisará também:

1. Batedeira elétrica ou mão
2. Facas para cortar os biscoitos
3. Pincelzinho de untar e papel manteiga

Método

Para o Biscoito:

• Misture a farinha, o açúcar, a canela e as claras em um bowl.
• Aqueça uma frigideira antiaderente com papel manteiga e forme bolinhas de biscoito, pressionando levemente com as mãos. Frite em fogo baixo por cerca de 2 minutos em cada lado até ficarem dourados.

Para o Recheio:

• Em uma panela média, misture o doce de leite e a manteiga. Misture bem até obter um creme cremoso.
• Coloque o recheio em sacos zíper ou papel-alumínio para facilitar na colocação entre os biscoitos.

Pronto!

Agora que você já sabe como preparar os alfajores da vovó, experimente fazer essa receita com seus familiares e amigos. Certamente será um sucesso! Divirta-se enquanto cozinha e aproveite a culinária tradicional da sua família.