Receita Perfeita: Amanteigados de Polvilho e Amaranto

Os amanteigados de polvilho e amaranto são uma delícia típica da culinária brasileira, perfeitos para qualquer ocasião. Esse prato é riquíssimo em nutrientes e saborosos! Este artigo traz a receita completa e dicas para você prepará-los no conforto de sua casa.

Ingredientes Essenciais

• Pólvio ou polvilho mandioca
• Amaranto
• Manteiga
• Farinha de trigo (opcional)
• Sal a gosto
• Temperos à sua preferência

Passo a Passo para Preparação

1. Inicie aquecendo uma frigideira ou panela com uma camada fina de manteiga.
2. Misture o polvilho e amaranto na proporção desejada, acrescente a farinha de trigo (se escolher usar) e sal para temperar.
3. Despeje os ingredientes misturados ao preparo da frigideira, deixando que dourem levemente.
4. Dosifique o amanteigado em porções menores para garantir crocância e sabor.
5. Serve com temperos à sua escolha ou acompanhe de uma salada ou suco.

Com essas dicas, você pode preparar seus próprios amanteigados de polvilho e amaranto em casa. Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia que combina tradição com sabor!

Tente variar os temperos para encontrar o seu favorito!