Receita Perfeita de Bacalhau do Rei

O Bacalhau do Rei é uma deliciosa refeição tradicional brasileira que une sabores únicos e texturas perfeitas. Se você está a procura de uma receita saborosa para impressionar seus convidados ou simplesmente preparar um jantar especial, não deixe de conferir essa delícia!

Ingredientes

• Bacalhau desfiado (500g)
• Cebola picada
• Porção generosa de alho em pedaços
• Azeite para fritar
• Salsinha ou salsa a gosto
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

Para começar, aqueça um pouco de azeite em uma frigideira. Adicione os pedaços de alho para dourar levemente. Em seguida, acrescente a cebola picada e deixe refogar até ficar translúcida. Depois disso, misture o bacalhau desfiado e salpique com um pouco de pimenta do reino. Deixe cozinhar por alguns minutos para que os ingredientes se integrem.

Em uma tigela ou prato largo, dispense a mistura de bacalhau, cebola, alho e temperos. Finalize com salsinha ou salsa picada ao seu gosto. Agora, leve o prato para a geladeira por algumas horas.

Quando estiver pronto para servir, retire o Bacalhau do Rei da geladeira e frite em abundante azeite quente até que adquira uma cor dourada. Sirva imediatamente com arroz branco ou pão italiano.

Dica de Cozinha

Para garantir ainda mais sabor, reserve um pouco de fritura do Bacalhau do Rei para adicionar como toque especial na hora da servidez.