Receita de Berinjela para Lanche

Quem busca por berinjela para lanche, aqui está uma receita deliciosa e fácil de seguir! Prepare-se para um almoço ou jantar rápido, com sabor autêntico. Vamos lá!

Ingredientes:

• 5 berinjinhas médias
• 3 díkus (dentes de alho)
• 1 cucharada de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Lave bem as berinjinhas e corte-as ao meio.
2. Em uma frigideira, refogue os díkus com o azeite de oliva.
3. Junte as berinjinhas ao refogado. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4. Cubra com água e deixe cozinhar até as berinjinhas ficarem macias.
5. Deixe reduzir o molho, se necessário, para ter consistência ideal.

Pronto! Agora você pode desfrutar da berinjela para lanche em qualquer hora do dia. Perfeito para aqueles dias de calor ou até como sobremesa leve!