receita de Bolinho de Repolho

O bolinho de repolho é uma deliciosa e tradicional receita brasileira perfeita para qualquer refeição leve ou completa jantar com a família. Esta iguaria possui a base de repolho picado, mingau, carne moída e ovos misturados em uma textura crocante por fora e macia por dentro.

Se você procura uma receita simples para impressionar os amigos ou preparar no final de semana, este é um dos mais pedidos pratos na mesa. O sabor tradicional e a simplicidade da receita tornam possível variações, como adicionar carne seca ou presunto ao bolinho.

Ingredientes

• Repolho picado
• Mingau
• Carne moída
• Ovos
• Pão ralado
• Cebola picada (opcional)
• Coentro fresco (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo

1. Misture bem todos os ingredientes na tigela.

2. Pegue pequenas porções da mistura e forme bolinhos redondos, como bolas.

3. Frite em óleo quente até que estejam dourados. Use uma colher para ajudar no cozimento.

Com opções variadas, o bolinho de repolho é sempre um prato celebrado e fácil de ser preparado por qualquer pessoa. Se deseja tentar essa receita prática em casa, siga essas dicas e aproveite a deliciosa culinária tradicional brasileira.