Receita de Bolo Broa de Amendoim ao Micro-Ondas

Adoro experimentar novos pratos e hoje vou compartilhar uma receita super fácil: bolo broa de amendoim ao micro-ondas. Esse bolo é perfeito para quando queremos algo leve e saudável.

Materiais Necessários

• 1 xícara de amendoins em flocos (ou broa)
• 3 ovos
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de óleo de dendê ou manteiga
• uma pitada de sal
• um pouco de chocolate em powder (opcional)

Ingredientes

• Amendoim em flocos (ou broa) - 1 xícara
• Ovos - 3 unidades
• Açúcar mascavo ou açúcar refinado - 1/4 xícara
• Óleo de dendê ou manteiga - 1 colher de sopa
• Sal a gosto
• Chocolate em pó (opcional)

Método

Passo 1: Em um recipiente grande, misture os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até que a mistura esteja homogênea.

Passo 2: Adicione os flocos de amendoim (ou broa) ao recipiente. Misture tudo muito bem para que os ingredientes estejam completamente combinados.

Passo 3: Coloque a mistura em um recipiente de micro-ondas de vidro ou plástico, reservando cerca de um centímetro na parte superior do recipiente.

Passo 4: Leve o bolo ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho. Teste a consistência, o bolo deve estar firme e dourado por cima.

Servir

Despeje o bolo em uma forma para servir ou simplesmente sirva diretamente no recipiente de micro-ondas. Sirva com leite condensado, chantilly ou suco de laranja. Goze da sua refeição!

Dica

Adicionar um pouco de chocolate em pó pode dar mais sabor ao bolo, tornando-o ainda mais delicioso.