Receita Simples de Bolo de Cenoura

O bolo de cenoura é um dos doces mais apreciados no Brasil! Se você quer preparar um bolo delicioso e rápido, esta receita é perfeita. Ideal para brunch ou lanches saudáveis.

• 150g de farinha de trigo
• 3 colheres (sobremesa) de açúcar refinado
• 4 colheres (sopa) de cenoura ralada
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 2 ovos
• 50g de manteiga derretida

Modo de Preparo:

1. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme leve.
2. Junte a farinha, a cenoura ralada, o bicarbonato e misture bem.
3. Incorpore a manteiga derretida gradualmente à massa.
4. Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa. Cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo do bolo.

Você também pode complementar o seu bolo com chantily e frutas como manga picada, para enriquecer ainda mais a textura e sabor. Aproveite sua receita e surpreenda os seus familiares!