Receita de Bolo de Erva-Mate: Delícia para todo o Brasil!

Se você é daqueles que gostam de combinar culinária com tradições, prepare-se para experimentar uma receita especial: o bolo de erva-mate. Este doce é um verdadeiro clássico na culinária gaúcha e capixaba. Se você ainda não conhece essa delícia, está na hora de experimentar!

Ingredientes Essenciais para Preparar Bolo de Erva-Mate

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• ½ xícara (chá) de erva-mate picada
• 2 claras de ovo
• Leite, se necessário

O segredo deste bolo é a adoção perfeita do sabor da erva-mate. Para isso, use sempre uma qualidade comprovada.

Modo de Preparo do Bolo de Erva-Mate

1. Bata as claras em neve até formarem picos firmes.
2. Misture a farinha, o açúcar, e o fermento em um recipiente.
3. Adicione a erva-mate ao preparado seco.
4. Bata o leite com as claras para formar uma massa homogênea.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Acompanhe este bolo com um café ou um chimarrão para completar o momento. Experimente e faça você também essa receita simples, mas que traz o sabor inconfundível da erva-mate.