Receita de Bolo de Mexerica com Calda Durinha

Cooking a delicious bolo de mexerica com calda durinha is an easy and delightful experience for any occasion in Brazil. This traditional Brazilian dessert is loved by many, especially during family gatherings and celebrations.

Ingredientes para o Bolo

• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida
• Meio copo de leite
• 2 colheres de sopa de mexerica em pó
• 1 pitada de sal

Misture todos os ingredientes na batedeira até obter uma massa homogênea. Divida a mistura entre dois moldes untados e asse em forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Como Preparar a Calda

A calda durinha é uma parte fundamental para completar o bolo. Para preparar, você precisará de:

• 1 copo de açúcar refinado
• 4 colheres de sopa d'água
• Salsa a gosto (opcional)

1. Ferva o açúcar com a água até que ele dissolva completamente.
2. Agregue salsa se desejar, e deixe esfriar antes de servir sobre o bolo.

Com essa receita, você pode preparar um bolo tradicional que combina bem com calda durinha. Sirva frio ou quente, dependendo do seu gosto! Esse doce é uma verdadeira delícia.