Receita de Bolo Gelado com Creme de Morango

Se você gosta de sobremesa refrescante e deliciosa, o bolo gelado com creme de morango é perfeito para você! Esse doce é uma ótima pedida em dias quentes. Confira a receita detalhada para preparar este bolo incrível.

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 3 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 2 gemas para o creme
• 1/2 xícara de açúcar para o creme
• 3 colheres (sopa) de maionese
• Sorvete de morango

Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e prepare a massa do bolo:

1. Bata as gemas com o açúcar até formar uma mistura clara.
2. Misture as farinhas aos ingredientes líquidos gradualmente, sem deixar de batê-lo bem para evitar grumos.
3. Despeje a massa em um molde forrado e leve ao forno por 30 minutos.

Prepare o creme:

1. Bata as gemas com o açúcar até obter uma consistência clara.
2. Misture a maionese e reserve.
3. Cubra o bolo gelado com sorvete de morango e coloque o creme por cima.

Dica!

Se quiser variar, experimente usar outras frutas como abacaxi ou goiaba no creme!