Receta de Bolo Integral com Cevada e Aveia

Bolos saudáveis e deliciosos são uma excelente opção para quem busca um alimento rico em fibras e nutrientes. Esta receita de bolo integral com cevada e aveia é perfeita para quem deseja incluir mais alimentos naturais na sua dieta. Vamos aos ingredientes essenciais:

• Cevada integral: 100 gramas
• Aveia em flocos: 50 gramas
• Farinha de trigo integral: 100 gramas
• Ouro ou açúcar mascavo: 2 ovos
• Leite vegetal (opcional): 50 ml
• Bolacha integral: 3-4 unidades picadas
• Açúcar refinado (opcional): Para adoçar a sua preferência
• Óleo de dendê ou canola: 2 colheres (sopa)

Misture todos os ingredientes em uma tigela. Em seguida, misture-os bem até formar uma massa homogênea. Vamos agora falar sobre o preparo:

1. Unte uma forma com óleo e coloque a massa dentro dela.
2. Assar o bolo em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 35-40 minutos ou até dourar na superfície.
3. Sirva morno ou arrefecido, acompanhado de uma boa dose de suco verde.

Aproveite esta receita para criar um bolo que é nutritivo e saboroso! Experimente combinar com outras frutas frescas como banana ou morango para uma adição ainda mais deliciosa. Boa refeição!