Receta de Calda de Caramelo para Deliciosas Golosinas

Descubra como preparar a succulenta calda de caramelo no Brasil com estes passos fáceis e deliciosos. Essa receita é perfeita para dar um toque especial às suas guloseimas caseiras.

Ingredientes:

• 200 gramas de açúcar mascavo
• 100 ml de água
• uma pitada de sal

Para preparar essa deliciosa calda, siga os seguintes passos:

1. Em uma panela média, misture o açúcar mascavo com a água e o sal.
2. Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que o açúcar se dissolva completamente. Não deixe ferver ainda.
3. Faça o caramelo batendo de forma lenta com uma espátula, para evitar que grude na panela.
4. Quando o açúcar estiver translúcido e começar a formar bolhas pequenas, aumente o fogo para médio-alto.
5. A medida que o caramelo quente for ganhando mais densidade e cor, reduza lentamente até obter uma consistência espessa e dourada.
6. Deixe de lado para esfriar por alguns minutos antes de usar na sua receita favorita.

A calda de caramelo é ideal para adicionar em tortas, bolos ou simplesmente como acompanhamento para um café da manhã especial. Experimente e surpreenda seus amigos com a suculenta calda que preparou você mesmo!