Caldo de Ervilha com Frango: Receita Perfeita

O caldo de ervilha com frango é uma receita deliciosa e nutritiva que você pode preparar facilmente em sua casa. Esse prato tradicional da culinária brasileira é perfeito para dias frios, pois traz muitos benefícios à saúde.

Ingredientes Principais:

• Ervilhas
• Pernas de frango
• Cebola
• Alho
• Sal e pimenta-do-reino

Método de Preparo:

Em uma panela grande, coloque as ervilhas e as pernas de frango. Adicione a cebola e o alho para dar mais sabor. Cubra tudo com água fervente e deixe ferver até que as ervilhas estejam macas.

Aos poucos, adicione sal e pimenta-do-reino ao gosto. Continue cozinhando por mais alguns minutos para integrar os sabores. Servido quente, esse caldo é uma ótima pedida para o almoço ou jantar.

Dicas de Prática:

• Experimente variar as ervilhas, como a eru, que também podem ser usadas neste prato.
• Inclua outros vegetais, como espinafre, para aumentar ainda mais o valor nutritivo do caldo.

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