Receta de Casquinha: Uma Delícia Brasileira

A casquinha é um prato tradicional brasileiro que combina perfeitamente com todos os gostos. Originária da região nordeste do Brasil, essa receita simples e deliciosa é fácil de preparar. Neste guia, você aprenderá como criar sua própria casquinha em casa.

Ingredientes

• Arroz
• Bolacha de Sarrabulho (ou qualquer outro tipo de bolacha)
• Manteiga
• Sal a gosto
• Caldo de Carne ou de Feijão

Modo de Preparo

Para começar, prepare o caldo. Você pode usar caldo de carne ou feijão, dependendo do sabor que deseja para sua casquinha.

1. Ferva a quantidade suficiente de caldo e desligue o fogo assim que ele estiver quente.
2. Em uma panela funda, derreta a manteiga e acrescente os arroz já cozidos. Misture bem para que todos absorvam um pouco da manteiga.
3. Junte as bolachas de sarrabulho picadas em pedacinhos pequenos e misture novamente.
4. Despeje o caldo sobre a mistura, mas não exagere. Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam bem temperados com o caldo, formando uma espécie de massa funda.
5. Sale ao gosto e leve novamente à fogo baixo para aquecer.

Pronto! Agora você tem seu prato de casquinha pronto para ser servido. É um prato simples, mas que reúne todo o sabor nordestino em cada gole.

Dica Extra

Você pode variar a receita adicionando outros temperos ou caldos à sua preferência. Experimente com diferentes tipos de arroz para encontrar seu favorito!