Cozinha Brasileira: Como Fazer Cocada de Leite Ninho

Coberta com açúcar cristal e recheada com leite ninho derretido, a cocada é uma sobremesa tradicional brasileira. Esta receita vai te ensinar tudo o que você precisa saber para preparar essa delícia caseira.

Ingredientes

• Canela em pó (a gosto)
• Açúcar cristal
• Leite ninho

Preparação: Primeiro, misture o leite ninho com um pouco de água fervente até formar uma espécie de calda. Em seguida, coloque essa mistura em uma panela antiaderente e adicione açúcar cristal aos poucos, sempre mexendo.

Dicas Importantes

1. Antes de esfriar, despeje a cocada sobre um pano de prato ou tampo de madeira bem grande para espalhar o preparado com uma espátula.
2. Deixe esfriar por algumas horas antes de consumir. A refrigeração pode ser feita na geladeira, mas deixá-la naturalmente esfria também é ótimo!

Pronto para Provar: Experimente a cocada com canela em pó e sinta o delicioso contraste de doçura. Esta receita faz mais porção do que você imagina, então leve um pouco para amigos ou familiares.