Croquetes de Proteína de Soja com Batata Doce

Descubra como fazer croquentes deliciosos e saudáveis feitos à base de proteína de soja e batata doce, uma combinação perfeita para quem deseja alternativas nutritivas. Essa receita é ideal para todos os dias da semana!

Ingredientes Principais

• Proteína em pó de soja
• Batata-doce cozida e esmagada
• Cebola picada
• Ovo batido
• Farinha de trigo
• Pão ralado
• Atemoia (opcional)

Misture todos os ingredientes em um recipiente até obter uma massa homogênea. Forme croquetes redondos e frite-os em azeite quente até dourar.

Dicas de Preparo

1. Antes de usar a batata-doce, certifique-se que ela esteja bem cozida para facilitar o amassamento.
2. Se desejar um croque mais firme, use mais farinha de trigo na mistura.
3. Adicione atemoia para uma textura mais crocante e sabor adicional.

Esse prato é perfeito para refeições leves e nutritivas. Experimente e divirta-se preparando essa receita!