Escondidinho de Batata e Carne Seca com Catupiry: Receita Deliciosa

Escondidinho de batata, uma delícia típica da culinária brasileira, agora leva à mesa carnes seca e o creme suave do catupiry. Uma combinação perfeita para quem busca sabor e simplicidade na cozinha. Se você é um amante de receitas fáceis e deliciosas, esta é para você.

Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 200g de carne seca picada
• Catupiry
• Temperos a gosto (azeite, sal, pimenta-do-reino)

Método:

1. Lave as batatas e cozinhe-as até ficarem macias.
2. Esprema as batatas para formar uma massa fina. Adicione o catupiry e misture bem.
3. Ferva a carne seca com um pouco de água, sal, e pimenta-do-reino a gosto.
4. Passe a carne seca por um liquidificador ou esmague para formar uma mistura fina.
5. Despeje a massa de batata sobre as carnes e reserve na geladeira por 30 minutos.
6. Coloque o escondidinho em uma vasilha untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos até dourar.

Aproveite esta delícia quentinha para um almoço ou jantar simples. Compartilhe sua experiência com essa receita e deixe seus amigos experimentarem também!