Escondidinho de Carne Seca: Delícia com Mandioquinha e Cenoura

Você está à procura de uma receita deliciosa para escondidinho de carne seca? Descubra como preparar esse prato tradicional que combina perfeitamente mandioquinha e cenoura. Continue lendo e confira os passos fáceis para impressionar a família!

Ingredientes Necessários

• Carna-seca
• Mandioquinha
• Cenoura
• Farofa
• Pimentão-do-reino (opcional)
• Açúcar (para corar a carne seca)

Passos Fáceis para Preparo

1. Corte a mandioquinha e a cenoura em rodelas finas.
2. Frite as rodas de mandioquinha até que estejam crocantes, reserve.
3. Ferva a carne seca com um pouco de açúcar para dar cor.
4. Corte as cenouras em cubos pequenos e refogue com a carne seca.
5. Adicione a mandioquinha frita na panela com as cenouras, misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos até que esteja cozido ao gosto.
6. Monte o escondidinho colocando uma camada de farofa na base do pires e corte a mistura de mandioquinha sobre ela.
7. Assim que estiver pronto, sirva quentinho!

Preparar escondidinho de carne seca é simples e pode ser uma delícia para qualquer ocasião. Experimente essa receita e deixe sua mesa repleta de sabor!